Die unterschiedlichen Bezeichnungen für Kuhmilchsorten erklären sich zum einen durch die Methode zur Haltbarmachung der Milch, und zum anderen durch ihren Fettgehalt. So unterscheiden sich Frischmilch, Rohmilch, H-Milch und Co. voneinander.
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Grundnahrungsmittel: Kuhmilchsorten im Überblick
Kuhmilch Frischmilch, Vollmilch, ESL? Milch-Sorten im Überblick
Direkt vom Hof oder aus der Kühltheke, mit geringem oder natürlichem Fettgehalt, einige Tage oder extra-lange haltbar? Noch nie war das Angebot an Milch-Varianten so groß! Wir geben einen Überblick und sagen, was vor allem für Schwangere und Kinder wichtig ist.
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